Peter Burschel ist seit 2016 Direktor der Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel und Inhaber des Lehrstuhls für Kulturgeschichte des Mittelalters und der Frühen Neuzeit an der Universität Göttingen. Burschel studierte Geschichte, Philosophie und Latein. Nach dem Masterabschluss und der Promotion in Göttingen habilitierte er sich 2002 in Neuerer und Neuester Geschichte und in Historischer Anthropologie an der Universität Freiburg im Breisgau. 2007 folgte Burschel einem Ruf auf den Lehrstuhl für Neuere Geschichte an der Universität Rostock, 2011 auf den für Europäische Geschichte der Frühen Neuzeit an der Humboldt-Universität zu Berlin. Von 2007 bis 2019 war Burschel Vorsitzender des Instituts für Historische Anthropologie in Freiburg im Breisgau, von 2017 bis 2019 Vorsitzender der Arbeitsgemeinschaft Frühe Neuzeit im Verband der Historiker und Historikerinnen Deutschlands. Burschel ist Schriftführer des Jahrbuchs für Universalgeschichte und Mitherausgeber weiterer historischer und historisch-anthropologischer Zeitschriften sowie mehrerer Reihen. Seit 2015 ist er Mitglied des DFG-Fachkollegiums „Geschichtswissenschaften“ und seit 2019 Vorsitzender der Inschriftenkommission der Göttinger Akademie der Wissenschaften. Seit 2018 ist er Ordentliches Mitglied in der Klasse für Geisteswissenschaften der Braunschweigischen Wissenschaftlichen Gesellschaft und seit 2021 Vorsitzender der Klasse.